【スパイスカレーレッスン】おうちごはんを作る楽しさと美味しさを味わう

あなたは、今まで生きてきた人生の中で、どうして「食べること」を続けているのでしょうか。

今日、あなたは、起きてから「誰と、何を」食べましたか？
ごはんとお味噌汁？それとも、トーストとコーヒー？

ごはん食べる時間あるなら、寝ていたいときもあるし、
仕事が立て込んでて食べてる時間がないから、お菓子で済ますこともある。

子どもがいる人は、子どもごはんが優先で子どもの残り物を、
キッチンで立ち食いしながら流し込んで食べるなんてこともあるでしょう。

あなたは、食べるために生きるのか、生きていくために食べるのか、
どちらにしても生きていくうえで、「食べる」ことは、楽しい時間でありたいですよね。

そして、
「ごはんが美味しいって、最高！」
「一緒に食べてくれる人がいるの、幸せなことなんだなぁ」
と、一度でも実感したことがあるかもしれません。

今は、外食が充実しているし、コンビニ、スーパーの総菜も充実していますから、
「作らない」で済むことの楽さと言ったら、もう何にも代えがたいです。

いつでも、外食はできます。

疲れたり、仕事が忙しい時は外食したらいいし、コンビニやお惣菜を買ったっていいと思います。

楽できる方法がたくさんあるのだから、あえて、おうちでごはんを作ることを選ぶのです。
ずっと、この先も、自分が健康で元気に過ごせるように。

自分でわざわざ、食材をひとつひとつ選んで、おうちに帰ってきて、食材を切って、作る。

とても幸せで豊な時間だと思います。

料理は上手とか、下手とかではなく、人生を楽しむ時間の１つとしてあると思います。

明日の自分のために料理を作る時間を、１週間に１回でいいから作ってみませんか？

自分のためだけならやらなくてもいいや、と思うこともあるでしょう。

自分のためじゃなければ、近くにいる大切な人のために、もしくくは、大切な人を思って作ってみてください。

一度、自分でごはんを作ったら、

食材を切る音が好きになったり、

あなたが好きな味を、再発見できたり、

美味しいじゃん！店で食べてるみたい！と自分の腕に、自信が湧くかもしれません。

好きな音楽を聴きながら作れば、めんどくさいと思っていたのに、「なんだ楽しいじゃん」とも思えることもあるでしょう。

今までにない、「自分」が好きなことを発見できるチャンスの１つが、「ごはんを作る」という魅力です。

そして、自分が作ったものを「美味しいね」と言ってくれる人が一緒にいたら、もっと幸せな気持ちになりますよね。

かつ「ずっと健康でいたいと思う」と、誰もが願っていることだと思います。
今、あなたが当たり前に毎日起きて、仕事に行って、友達と過ごして、
好きなことをして過ごせているもの、健康でいるからです。

料理を始めるのに、難しいことではなく、簡単なことから。
まずは、作ることを習慣づけること。

なるべく少ない食材で、安く、でも、美味しかったら最高ですよね。

料理していくと、
自分は、どこがめんどくさいと思うのだろうか？
料理のどこのポイントで、楽したいだろう？

「わたし、ごはん作りのここは、めっちゃ好きかも！」
「わたしのやり方が、みんなと作ってシェアすることで、役立ってうれしい！」

そんな風に、「料理をつくる手順」で苦手なところ、好きなところが、よりよくわかるようになります。

わたしも、自分のためだけなら、わざわざ１から作ることは、ありません。
だって、パパっと食べたいのに、１から作るなんてめんどくさいですものね。

そう思うから、「作って、冷凍してストックしておく」を心がけています。

作っておくと、めちゃくちゃ気が楽になります。

仕事で遅くなっても、温めてお皿に盛りつけるだけ。

薄味で作っておけば、味付けは、その時の気分で変えられます。

作るのはいいけど、メニューを考えることが面倒だし、工程も多いからイヤだなぁと思ったことはありませんか？

だから、調理道具も少なく、使う食材もシンプルに、
かつ「旬」ものを使って安く食材を買って、アレンジができるものをベースにするスパイスカレーレッスンを行います。

あなたが好きだと思える「ごはんを作る過程」を見つけること、

あなたの美味しいが、どの食材、どの味付けにあるのか、

あたながごはんを作ることで、どんな未来にしていきたいのか、

全６回を通して、レッスンに参加するメンバーをシェアする時間を設けて、
料理する楽しさも味わいながら、自分の変化を見つめていきます。

こんな方に合っています

◎料理がめんどくさいと思う
◎手っ取り早く、簡単に「おうちごはん」を済ませたい
◎料理が苦手、下手だと思う
◎ごはん作りが好きになりたい　
◎コンビニ食に飽きた　
◎外食の味は濃すぎると思う

方にオススメです。

こんな方にはオススメしません

◎仲間と一緒に楽しめない
◎仲間とシェアしたり、喜んだりできない
◎自分でごはんを作りたくない
◎健康でいたいと思わない
◎ずっと外食の方がいい

こんな風に思う方

レッスンテーマ

・ごはんが美味しいを知る
・忙しいけど、週1なら作ったら楽しい！を体感する
・誰かと一緒に作る楽しさを知る
・ごはんを作りが楽しくなる
・誰かに食べてもらえる幸せな時間を持つ
・ごはんを作るコツや習慣を、日々の暮らしに役立てる

レッスンメニュー

「メインカレー」
シンプルチキンカレー、キーマカレーダブル、夏野菜のすっきりカレー、なすとピーマンドライカレー、きのこたっぷり秋の満足カレー、鮭とほうれん草クリーミーカレー、シーフードカレーetc（旬に応じてメニュー変更有）

「副菜」
きゅうりとトマトのサラダ、オクラとトマトのスパイシー和え、メキサラダ、ポテトサラダ、ダブルトマト和え、じゃがいもクミンサラダetc（旬に応じてメニュー変更有）

「スープ」
コーンスープ、ジンジャースープ、丸ごとトマトスープ、枝豆ビシソワーズ、豆乳味噌スープ、もやしとトマトの具沢山味噌汁etc（旬に応じてメニュー変更有）

1. レッスン詳細

・レッスン：全６回（各２．５～３時間）

・時間：１０時～１２時半（or １３時）

・開催場所：オンライン（ZOOM）

・レッスン費用：45,000円（全6回分、スパイスセット付）　

・クラス：水曜日、土曜日クラス

水曜日:6月27日、7月17日、8月28日、9月25日、10月30日、11月27日、12月18日

土曜日:6月29日(土) 2回目以降は、メンバーと日程調整後、決定

・日程：４週間に１回ペース

・お支払い方法：全額事前お振込み、分割可能

よくある質問

Q：レッスンで使う材料は、どうしたらいいですか？
A：事前に使う材料のリストをお渡しします。それに合わせて、食材を事前に購入してください。

また、レッスンで使用するスパイスにつきましては、全てこちらからセットにしてお送りします。

Q：料理に苦手意識がある、料理が嫌いなのですが、参加できますか？
A：レッスンにいらっしゃる方は「料理が苦手」「面倒くさい」という方が、 ほとんどです。料理が１からでも、わかりやすく丁寧に進めていくのでご安心ください。

Q:当日、体調不良などで急遽、参加できないときは、どうなりますか？
A:水曜日、土曜クラスそれぞれに振り替え可能です。

Q:小さい子どもがいるのですが、参加して大丈夫ですか？
A:オンラインでのレッスンになりますので、お子さまと同席でも大丈夫です。