冬の旬、蓮根をたっぷり摂ろう！身体の内側から風邪対策を。
こんにちは。料理研究家／クレイセラピスト 渡邊つばさです。 2021年は11月22日に小雪を迎えます。 ...
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お米の購入する際の４つのポイント
こんにちは。料理研究家／クレイセラピスト 渡邊つばさです。 実りの秋と共に、新米が出回ってきます。 ●美味しいお米...
冷える時期におすすめな生姜の使い方
こんにちは。料理研究家／クレイセラピスト 渡邊つばさです。 １０月中旬、暦の上では、秋も晩秋に差し掛かります。 二十...
【お客さまのご感想】オンラインお味噌レッスン開催報告
こんにちは。料理研究家／クレイセラピストの渡邊つばさです。 2020年は、 愛知県名古屋市、東京都の九段下、自由...
【Q＆A】手作りお味噌～仕込み後からの疑問質問～
こんにちは。料理研究家の渡邊つばさです。 冬に仕込んだお味噌の、発酵状況いかがでしょうか？ 初めての方は、カビが生え...
『春キャベツと新玉ねぎの豚しゃぶサラダ』
こんにちは。料理研究家の渡邊つばさです。 今回の自粛期間を通して、Instagram、Facebookで料理リレーと...
２０２０年今年は、一緒にお味噌を作ろう♪
【助産院と病院出産の違いは？】助産院での体験レポ
こんにちは。料理研究家／クレイセラピスト渡邊つばさです。 わたしは、５人とも出産の仕方が違います。５人中の２人目、長女が、１２歳の...
【Q＆A】手作りお味噌
こんにちは。料理研究家の渡邊つばさです。 ◆ お味噌を作るとき、材料は何が必要ですか？ 大豆、麹、塩が必要です。 ◆...
【レンコン活用方法】乾燥時期の風邪対策、胃腸ケア、呼吸器ケア...
インフルエンザがちらほら流行ってきましたね。 学級閉鎖のクラスも出てきて、風邪の流行りと共に冬がきたきた！と思う方も多いのでしょう...