ササニシキ新米と塩セット

2019.12.03お料理, 美味しいお米

【美味しいお米を食べよう】

私が、農家さんと直接年間契約しているお米で（かれこれ10年間）
市場には、どこにも出回っていない貴重なお米です。
（既存のお客さまのみで、販売御礼となってしまうお米農家さん）

品種は、【ササニシキ】

ササニシキは、ハツニシキ（奥羽224号）とササシグレの掛け合わせにより誕生した品種です。
コシヒカリと比較すると、あっさりしていています。
そのため、胃への負担が少なく、消化にも良いです。

生産地は、福井県。
豊かな山水と、受け継がれている優秀な種。

冬には、雪が降り、

春には、積もった雪が山から流れ出て、田んぼを潤す。

夏の暑さや雷雨の中で、ぐんぐん育つ稲を、

秋晴れの中で収穫する。

そのような自然な流れと共に育つお米の成長を、丁寧に愛情をかけている農家さんのお米です。

無農薬、無肥料のため、市場のお米ほど、粒が大きくありません。
小粒ですが、その分、自然の甘味がぎゅっと詰まって、とても甘みのあるお米です。

食べるだけでエネルギ―チャージできるお米を、ぜひお試しいただけたらと思います。

【美味しいお塩もご一緒に】

毎年、お味噌レッスンの際に、使っているお塩です。
自然の陽と光と風にあてられて、丁寧に作られた
「ギリシャ産の天日塩」です。

天日塩にとって最高の場所で、丁寧に作られたもので、
塩辛さはなく旨味と甘味を、シンプルに味わえる塩です。

素材の調和を引き出す天日塩だけの調理を、是非お楽しみいただけたらと思います。

ご飯を炊くときに、ご飯を炊いた後に、ひとつまみパラパラとかけてみてください。
いつも以上に美味しいお米を、お召し上がりいただけると思います。

＊＊こんな方におすすめ＊＊

・日々の食事に小さな変化をつけたい方
・家にあるお米と食べ比べたい方
・家族で美味しくエネルギーのあるご飯が食べたい方
・食を通じてエネルギーを取り込みたい方
・シンプルなおむすびが大好きな方
・お弁当に冷めても美味しいご飯を食べたい方
・美味しいお米が大好きな方へプレゼントしたい方

【ご感想１】神奈川県　長谷川様

お米は自然の甘味のあるお米で、小粒ながらエネルギーいっぱい風味。やっぱり日本人なので、美味しいお米とお塩がある生活は幸せですね。
日々の食事に小さな変化をつけたい方、家にあるお米と食べ比べたい方におすすめです。

【ご感想３】愛知県在住　出渕様

「家族で美味しくエネルギーのあるご飯が食べたい」と、土鍋を一年程前に購入していたのですが、中々出す機会がなく、ずっと電気炊飯器で炊いていました。
今回のお米は絶好の機会でした！「このお米は土鍋で炊かなくちゃ！」と。
土鍋で炊いた農林1号はとても甘く懐かしく力強いお米でした。
食を通じてエネルギーを取り込みたい人にオススメです。